Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

cuoi tuan cúc áo bo tron rau dang Thịt lợn lam nem ran mien bac món ngon cho trẹ banh dorayaki củ mỡ chiên canh bầu nấu trai thịt dê nấu khoai lam banh gato khai vị khoai tây lắc ya cách làm chân giò muối cách làm gà kho tiêu nón chay và thanh bao tữ heo ham tieu tự làm sữa ngô món mặn ngon mien nau ngon mo hanh bí đao mứt vỏ bưởi mướp canh ghe nuoc ep tao va ca rot rau cải Mực xào chiên trứng banh gato de lam nước chấm tẠn Bánh ướt bánh đậu hủ lẩu nghêu rau cải nấu cá rô đồng Rau cải nấu Trung Thu Mướp xào c Chân vịt miso nhan canh ca doi nau rieu ngon hu tieu kieu mien nam ngon trÃƒÆ xanh che nep cam boà nau pha lau canh ca cà ch nẠu xoi nấu chè cach lam mi tuoi ngon mon an Han Quoc ga tre nuong đay nau an phở tia đùi gà nướng râu mực cách phân biệt bún ca chien me ngon lau trai cay mứt gừng socola Cach lam dam bong Nau canh MẬT ONG Hầm món Ấn Độ Măng hầm giò heo nguoi cach lam nuoc gao sua XÔI CỐM cach nau mi quang vit mat ong chanh gung cá ch mon ca ngu ngon cà Basa salad bap cai Minh lam pate tôm hùm Những món bún ngon cho ngày se lạnh ở Hà Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng canh ghẹ nấu chua cá lóc kho mía gà kho gừng Ngọt giòn món ăn vặt công thức chè khoai môn mật ong ăn ngon bữa tối ca kho ca cách làm cheesecake nau che sam bo lương giò thủ trung ca burger cháo ngao sà súp thịt gà bắp cải rau cần Lam kem cach che bien ca nuong mon cà gà sốt chưa cay bbq dại công thức pha trà đào cha gio rang tom nho làm chả mực Banh mochi cach lam tom sot xi muoi ca lang phở bò rau xào a